Aku
sangat suka dengan keju , menurut aku keju itu makanan dan cemilan yang perfect .
Bisa diolah
menjadi berbagai macam hidangan atau bisa juga langsung dimakan, dan soal rasanya
eemm....mantabb . hehehe
Mama ku gemar sekali
membuat olahan kue ,salah satunya adalah cake keju simple ala mamz yang akan
aku kasih tahu resepnya berikut ini :
Cake keju simple
ala mamz
Bahan :
60ml susu cair
60gram keju parut
5kuning telur*2 putih telur
60gram gula pasir
1sendok teh TBM
70gram tepung terigu protein
15gram tepung maizena
25gram margarine, dilelehkan
30gram coklat masak
putih,dilelehkan
½ sendok teh vanilla
100gram buttercream untuk
hiasan
50gram keju,diparut panjang
untuk taburan
Cara membuat :
1. Panaskan susu cair. Tambahkan
keju parut ,aduk rata,sisihkan.
2. Kocok telur,gula pasir, dan
TBM sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak
dan diaduk rata.
3. Masukan campuran susu cair,
margarin leleh, cokelat masak putih leleh, dan vanili sedikit-sedikit sambil
diaduk perlahan.
4. Tuang diloyang yang dialas
kertas roti tanpa dioles margarin.
5. Kukus 15menit sampai matang
dengan api sedang.
6. Hias dengan semprotan
buttercream dan taburan keju parut.
Begitulah resep
cake yang sangat ku suka dan membuat ku selalu ketagihan, makasi mama....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar